Più frutta, verdura, legumi e cereali. Quaderno per famiglie con bambini da un anno in poi

Disponibile online il quaderno “Più frutta, verdura, legumi e cereali. Quaderno per famiglie con bambini da un anno in poi”   (Istituto per l’ambiente e l’educazione Scholé futuro – WEEC Network ETS) curato da Elena Pagliarino.

Il quaderno è realizzato per incoraggiare il consumo di legumi, frutta e verdure nelle famiglie con bambini. Questi alimenti caratterizzano la dieta Mediterranea e sono fondamentali per una dieta sana. Il quaderno contiene una prima parte informativa e una seconda parte di ricette raccolte dai menù dei nidi e dalle scuole dell’infanzia. Il quaderno è scaricacabile al link sotto.

Questo lavoro è stato realizzato nell’ambito del progetto GINO & VIOLA GIochiamo a Non sprecare! Verso l’Intensificazione dell’Ortofrutta e dei Legumi nell’Alimentazione, cofinanziato da Fondazione Compagnia di San Paolo nell’ambito del bando Re:azioni – Difendi l’ambiente, contribuisci al benessere di domani.