Contributo in : Welfare 2025 – Libro bianco

È stata pubblicata la terza edizione del volume “Welfair 2025 – libro bianco” dal titolo “Il disallineamento. Governance, organizzazione e clinica nel sistema salute“.

Il Libro nasce dai lavori di Welfair – La fiera del fare Sanità 2025 organizzata da Fiera Roma e B-Sanità– che ha visto l’incontro e il confronto di oltre 600 relatori. All’interno sono, quindi, raccolte riflessioni, contributi e proposte emersi dal confronto tra i diversi attori della filiera sanitaria con l’obiettivo di generare spunti di miglioramento e promuovere nuovi processi di innovazione nella governance dell’assistenza sanitaria.

Il volume contiene il contributo di Elena Pagliarino “Nutrizione e pratiche alimentari nel settore del long term care”

Il contributo riporta i principali risultati dello studio condotto nell’ambito del progetto NUTRAGE sul sistema di ristorazione delle strutture residenziali di cura e assistenza per anziani. Riflette sul ruolo della nutrizione e delle pratiche alimentari per l’invecchiamento attivo, in particolare delle persone più fragili e dipendenti.

Il volume è disponibile online (previa registrazione) link sotto.